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≪隠れメニュー≫鹿肉の〝たたき″と〝燻製"

今日は≪隠れメニュー≫のご紹介

冬は、時々、猟師さんから鹿肉が入ります
定番は鹿鍋ですが、鹿肉を〝たたき″や〝燻製"にもしています

≪隠れメニュー≫のことはこちら

それから、すっぽんは冬眠中なので、他の季節のほうがお奨めだそうですよ。
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早春の石畳

以前に「11月末まで」とご案内した「石畳の赤提灯」
今もやってます。

夕方、おいでいただければ、女将さんたち手作りの雛人形も、石畳のライトアップも楽しめます。

少しずつ日が長くなってきましたね。
でも、まだまだ寒い!
共同温泉と、嬉し乃の鍋や鯉こくであったまってください

プロフィール

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Author:FC2USER824776GXI
「嬉し乃食堂」は、湯平温泉の
川魚料理の店。
これは、お店の応援ブログです。
鯉・鰻を中心に、季節に合わせた一品をどうぞ♪
定食も種々。
地鶏鍋も自慢です。
  0977-86-2054

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